|
|
De Vier Jaargetijden
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gram magere varkenslapjes (winter), 2 stengels bleekselderij (lente), 1 blikje minimaiskolfjes (zomer), 1 bakje shii-take (herfst), oestersaus, ketjap, sesamzaadjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de varkenslapjes in blokjes.
Roerbak in de wok in zonnebloemolie.
Haal uit de wok.
Doe de in stukjes gesneden bleekselderij, de paddestoelen en de mais in het kookvocht.
Roerbak met een flinke scheut oestersaus en wat ketjap.
Voeg de blokjes vlees weer toe.
Serveer met rijst en strooi er sesamzaad overheen.
|
|
|